Ateliers de Dégustation

Situés dans le jardin de la Préfecture, CQFDgustation sous la direction de Christophe PROUTEAU, nous propose avec ses experts, formateurs et animateurs spécialisés dans le goût et la dégustation, trois ateliers sur différents thèmes toutes les heures à partir de 10h00 sur les deux jours de Vitiloire.

Le jeu oenologique

Fonctionnement en continu, debout et actif, sous forme d’un parcours/quizz dont le but est de se tester sur ses compétences en matière de dégustation. Participation individuelle ou challenge en groupe (bouteilles à gagner).

Les associations mets et vins

Fonctionnement par petits groupes, différents types d’associations à partir de la gastronomie locale sont testés. Un mets associé à 3 vins, un vin associé à 3 mets. Une visite guidée permettra aux visiteurs d’acquérir quelques repères gastronomiques quelquefois inattendus.

L’atelier de dégustation

Fonctionnement sous forme de séances de 30 à 40 mins. Chacune programmée toutes les heures dont le but est de permettre au public de Vitiloire de discerner la diversité des vins de Loire par l’apprentissage du vocabulaire de la dégustation.