Les Chefs à Vitiloire

La liste des chefs présents lors de l'édition 2019 est en cours de définition. En partenariat avec l'IEHCA, Tours Cité de la Gastronomie en Val De Loire et l'Association des Sommeliers du Val de Loire et la société TCPE Climatique.

Fort de son succès à Vitiloire, « les Chefs à Vitiloire » remettent le couvert pour cette 17ème édition, au cœur de la manifestation ! 10 chefs cuisiniers des meilleures tables de Tours et de ses environs s’associent à l’événement et orchestrent différents ateliers culinaires.

Les 12 grands chefs présents lors de l'édition 2018

Les chefs cuisinent, valorisent et accordent les produits phares de la Touraine avec les AOC viticoles. A ciel ouvert et sous vos yeux, ils partagent avec vous tours de main, astuces et conseils autour d'un plat du terroir. Rendez-vous dans le pavillon, boulevard Heurteloup pour un moment hautement gastronomique !

Les Chefs présents en 2018.

list des chefs decor

Mais aussi ... avec les instituts de Formation

  • Vitiloire a à coeur d’associer les instituts de formation des métiers de la restauration. Les élèves ainsi que les professeurs participeront dans les mêmes conditions que les chefs et proposeront une recette autour des produits du Val de Loire.

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  • CFA Tours Alternance Formation

    Présent lors de l'édition 2018

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  • Lycée des Métiers Albert Bayet

    Présent lors de l'édition 2018

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